Berkel Teknica Couteau Désosseur 16 cm rouge

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Le Couteau de boucher facile à utiliser
 
Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, couenne, os et résidus de gras de la viande sur les morceaux de taille moyenne. Grâce au talon prononcé de la lame, il protège la main.
 

• Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur
• Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles
• Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation.
• Anneau frontal pour une parfaite stabilité
• Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées
• Poignée texturée pour une meilleure prise en main
• Logo classique et design Berkel
• Embossage "B" sur l'anneau arrière

 

données techniques
Poids	235 gr
Longueur de la lame	16cm
Longueur de la couteau	29cm
Matériau de la lame	en acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie	2 ans[1]
Emballage	Blister
Pays producteur	Italie

1)	Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.