Berkel Volano B3 Schwarz mit Flower-Rad

Berkel Schwungradmaschine mit einem 30 cm Messer

8'440.- CHF*

Mit 1 Jahr Garantie­verlängerung (im Wert von CHF 159.00)
 
Eine Aufschnittmaschine mit Schwungrad für zu Hause mit hoher Schneidleistung und einem Design, das an die historischen Modelle erinnert. Sie garantiert perfekte Schneidergebnisse und begeistert mit ihrem klassischem Design und einer besonders hochwertigen Verarbeitung.
 
Lieferung ohne Sockel
Für diesen Artikel ist optional ein passender Sockel (BK-Volano-Stand18N) erhältlich.
 
Das Messer:
Die Volano B3 verfügt über ein Messer aus Stahl 100cr6 mit einem Durchmesser von 30 cm und einer runden Schneidleistung von 19 cm. Mit ihr lassen sich Scheiben mit einer Stärke zwischen 0 und 2 mm erhalten. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.
 
Integrierter Schleifapparat:
Die Aufschnittmaschinen Volano B3 verfügen alle über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers. Die Positionierung erfolgt von Hand, einfach durch Anheben und Drehen des Schleifapparats. Es ist eine einzige Position vorgesehen, die stets den optimalen Winkel für ein perfektes Schleifergebnis gewährleistet.
 
System zum Feststellen/Lösen des Schneidguthalters:
Das System zum Feststellen/Lösen des Schneidguthalters mit doppeltem Ständer sorgt dafür, dass das Schneidgut nicht auf dem Schlitten verrutscht.
 
Messerschutz:
Die Volano B3 verfügt über eine Schutzvorrichtung, die das Messer abdeckt und so sowohl während der Bedienung als auch während der Reinigung der Maschine höchste Sicherheit gewährleistet.
 
Schlitten aus eloxiertem Aluminium:
Die Aufschnittmaschinen Volano B3 sind mit einem Schlitten aus eloxiertem Aluminium ausgerüstet, der Strapazierfähigkeit und eine lange Lebensdauer gewährleistet.
 
Weitere Informationen sehen Sie:
https://www.soba-swiss.ch/infos/daten/Berkel/Produktpraesentationen%20Deutsch/Berkel%20Volano%20B3.pdf
 

technische Daten
Gewicht	46 kg
Messerdurchmesser	300 mm
Messermaterial	100Cr6
Schnittbreite	0 - 1.5 mm
Schnittleistung rund	210 mm
Schnittleistung rechteckig	270x210 mm
Antrieb	Kette
Garantie	3 Jahre[1]
Verpackung	Karton
Produktionsland	Italien

1)	Ist der Endverbrauchter ein Unternehmen, eine juristische Person oder erfolgt der Einsatz des Gerätes nicht im häuslichen Bereich, beträgt die Herstellergarantie 12 Monate.

Weitere Informationen erhalten Sie hier:
» Datenblatt (PDF, 0.3 MB)