Berkel Teknica Filetiermesser 19 cm Rot

Artikel vergleichen

Das Messer, um das Beste Filet zu erhalten
 
Flexibles und handliches Messer. ermöglicht es Ihnen, leicht das beste Filet zu erhalten, indem Sie vorsichtig der Form des Lebensmittels folgen. Dank der scharfen Klinge und der gebogenen Form ist es ideal zum Entbeinen und Entfernen der Haut des Fisches, ohne das Fleisch zu zerreißen oder zu beschädigen. Die extreme Schnittgenauigkeit sorgt für Abfallreduzierung auch bei kleinen Stücken.
 

• Lasergeschnittene Klinge aus einer 3 mm starken Stahlplatte
• Schleifen, Härten, Glasieren, Schärfen nach traditionellen Techniken durchgeführt
• Technischer Griff aus thermoplastischem Polymer mit direktem Griff, um den richtigen Griff zu empfehlen und eine perfekte Ergonomie während des Gebrauchs zu gewährleisten.
• Vorderer Ring für eine perfekte Stabilität
• Hinterer Ring, der dank der darin eingebetteten Stahlkugeln ein perfektes Gleichgewicht garantiert
• Texturierter Griff für eine bessere Griffigkeit
• Klassisches Logo und Berkel-Design

• Geprägtes "B" auf dem hinteren Bolzen

 

technische Daten
Gewicht	207 gr
Klingenlänge	19cm
Messerlänge	33cm
Messermaterial	in Edelstahl geschmiedet 1.4116N X50 Cr Mo V15; 3 mm Dicke; Härte nach Wärmebehandlung: 59/60 HRC; Catra-Zertifikat: sehr gut
Garantie	2 Jahre[1]
Verpackung	Blister
Produktionsland	Italien

1)	Ist der Endverbrauchter ein Unternehmen, eine juristische Person oder erfolgt der Einsatz des Gerätes nicht im häuslichen Bereich, beträgt die Herstellergarantie 12 Monate.