Berkel Teknica Ausbeinmesser 16 cm Rot

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Das Messer zum mühelosen Schlachten
 
Kurzes und handliches Messer. Ideal zum Entfernen von Haut, Schwarte, Knochen und Fettrückständen von Fleischstücken mittlerer Größe. Der ausgeprägte Knauf schützt die Hand.
 

• Lasergeschnittene Klinge aus einer 3 mm starken Stahlplatte
• Schleifen, Härten, Glasieren, Schärfen nach traditionellen Techniken durchgeführt
• Technischer Griff aus thermoplastischem Polymer mit direktem Griff, um den richtigen Griff zu empfehlen und eine perfekte Ergonomie während des Gebrauchs zu gewährleisten.
• Vorderer Ring für eine perfekte Stabilität
• Hinterer Ring, der dank der darin eingebetteten Stahlkugeln ein perfektes Gleichgewicht garantiert
• Texturierter Griff für eine bessere Griffigkeit
• Klassisches Logo und Berkel-Design

• Geprägtes "B" auf dem hinteren Bolzen

 

technische Daten
Gewicht	235 gr
Klingenlänge	16cm
Messerlänge	29cm
Messermaterial	in Edelstahl geschmiedet 1.4116N X50 Cr Mo V15; 3 mm Dicke; Härte nach Wärmebehandlung: 59/60 HRC; Catra-Zertifikat: sehr gut
Garantie	2 Jahre[1]
Verpackung	Blister
Produktionsland	Italien

1)	Ist der Endverbrauchter ein Unternehmen, eine juristische Person oder erfolgt der Einsatz des Gerätes nicht im häuslichen Bereich, beträgt die Herstellergarantie 12 Monate.