Berkel Essentia Gravita BEG370B

Kompakter Allesschneider mit 37er Messer

3'980.- CHF*

Die harmonischen Linien ergänzen die Einrichtung Ihres Geschäfts. Ergonomische Linien und optimale Neigung für leichtere Produktbeladung und weniger Reibung beim Schneiden. Extrem glatte Schlittengleitbewegung. Die Speisenauffangschale hat eine erhöhte Kante und eine leichte Neigung zum Auffangen von Flüssigkeiten, die in Übereinstimmung mit dem amerikanischen Standard NSF 8-2010 entwickelt wurde. Erhältlich in verschiedenen Größen: groß, um große Produkte zu schneiden und kleiner, um in kompakteren Räumen zu passen. Bei allen Modellen mit 300, 350 und 370 mm Klingen ist eine hervorragende Schnittleistung garantiert.
 
Kraftvoller und zuverlässiger Motor. Das Gravitationsmodell hat die Wahl zwischen Transmission, entweder Poly-V-Band oder Zahnrad, um beide Anforderungen zu erfüllen. Die Chromstahlklingen sind in drei Größen erhältlich: 300 mm, 350 mm, 370 mm; und in einer Teflon-Option, um schwierige Produkte zu schneiden. Der progressive Nocken garantiert millimetergenaue Präzision in der ersten Öffnungsphase mit Zehntelmillimetern, für extrem dünne Scheiben und gleichzeitig schnelle Einstellung für breitere Scheiben.
 
Kraftvoller und zuverlässiger Motor. Das Gravitationsmodell hat die Wahl zwischen Transmission, entweder Poly-V-Band oder Zahnrad, um beide Anforderungen zu erfüllen. Die Chromstahlklingen sind in drei Größen erhältlich: 300 mm, 350 mm, 370 mm; und in einer Teflon-Option, um schwierige Produkte zu schneiden. Der progressive Nocken garantiert millimetergenaue Präzision in der ersten Öffnungsphase mit Zehntelmillimetern, für extrem dünne Scheiben und gleichzeitig schnelle Einstellung für breitere Scheiben.
 

• Riemenübertragung für maximale Flexibilität bei unbeabsichtigtem Widerstand während des Schneidens
• Neigung der Schneidgutplatte 38°
• Klinge aus C45-Stahl für einen großartigen Schnitt und für eine lange Lebensdauer der Schärfe
• Schneidgutplatte mit erhöhtem Rand und Neigung zum Aufsammeln von Flüssigkeiten (gemäß der amerikanischen Norm NSF 8-2010)
• Kippbare Anschlagplatte mit Sicherheitssperre
• Standardmäßiger Reglerknopf für die mikrometrische stufenlose Einstellung 0/14 mm
• IP65 abgedichtete Schalttafel aus Edelstahl und lebensmitteltaugliche Silikondichtungen an jedem exponierten Teil
• IP34-Motor und wasserdichter Schaltkasten für einen vollständigen Schutz vor Flüssigkeiten bei Reinigungsarbeiten
• Abnehmbare Teile für die Reinigung: Messerabdeckung, Schneidgutplatte, Restehalter und Schleifapparat

 
Weitere Informationen sehen Sie:
https://www.soba-swiss.ch/infos/daten/Berkel/Pr%E9sentation%20de%20produits%20en%20fran%E7ais/Berkel%20Essentia.pdf
 

technische Daten
Gewicht	41 kg
Messerdurchmesser	370 mm
Messermaterial	100Cr6
Schnittbreite	0 - 14 mm
Schnittleistung rund	265 mm
Schnittleistung rechteckig	290x215 mm
Elektrische Daten	230 V 50 Hz
Motorleistung	0.25 - 0.35 kW
Antrieb	Riemen
Garantie	1 Jahr
Verpackung	Karton
Produktionsland	Italien

Weitere Informationen erhalten Sie hier:
» Datenblatt (PDF, 0.6 MB)